
很多朋友对于宋朝茶叶用法大全和宋朝吃茶的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、宋茶怎么冲泡
〖One〗、其一:【炙茶】用小钳将陈年的团茶饼置于微火之上炙干。
〖Two〗、其二:【碾茶】待团茶炙好冷却后,置于茶碾内碾碎成细末。
〖Three〗、其三:【罗茶】以细茶罗去将茶末筛细,罗以绝细为佳。
〖Four〗、其四:【候汤】等待汤瓶中的水煮沸。
〖Five〗、其五:【燲(音邪)盏】用开水淋茶盏,使之温热。
〖Six〗、其六:【点茶】以不老不嫩的滚水冲进去,并用茶筅充分打击、搅拌,使茶均匀地混合,成为乳状茶液。注水的同时,也要用茶筅等器具击拂汤盏,使之产生汤花(泡沫)。
[Two]、宋朝烹茶的正确方法
宋朝煮茶方式是点茶,先把茶叶弄成茶末,弄成茶末之后将茶末放入茶碗,倒入少量的沸水,在少量的沸水让它适度的这样一个浸泡之后,再倒入一定的这样一个沸水运茶筅,这是一种煮点茶时候非常重要的一种工具,用这进行搅拌之后那么它的茶末上浮形成糊面状,然后供客人来饮用这就是宋代点茶法的主要的过程。
[Three]、宋朝吃茶的做法
点茶时先把茶叶弄成茶末后将茶末放入茶碗,倒入少量的沸水让它适度的浸泡,再倒入一定的这样一个沸水运茶筅,用这进行搅拌之后那么它的茶末上浮形成糊面状,这就是宋代点茶法的主要的过程。
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