宋朝白水碗

宋朝白水碗

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本文目录

  1. 祁阳白水十甲碗做法
  2. 闽南白水猪脚做法
  3. 陶瓷碗是谁发明的

[One]、祁阳白水十甲碗做法

〖Two〗、头牲(祁阳土话,就是炖鸡肉),

〖Four〗、羹汤(分甜咸2种,甜羹汤用板栗、桂圆、葡萄干等制作,咸羹汤用鸡杂等制作)。

〖Five〗、盘蹄肉(扣肉底下放香芋或其它),有时扣肉不切开,一个半圆扣在碗上。

〖Seven〗、丸子(猪肉丸,用猪肉和米花)。

〖Eight〗、粑粑(本地话叫用“茶豆腐泡”包,其实油豆腐里面加馅,馅是用猪肉、红枣、葡萄干做的)。

〖Nine〗、炒菜(用来下饭的,一般是辣椒炒鸭肉或者其他)。

〖Ten〗、曲米鱼。是鲜鱼加盐待干了水以后,再放入红曲米、辣椒粉、料酒等蒸熟后即成。一块块,红红的,不知道的以为是腊鱼。曲鱼肉质松软,口感鲜嫩

[Two]、闽南白水猪脚做法

将猪脚装入碗中,加盐抓均后腌制30分钟。

八角、桂皮、肉蔻、白芷、香叶、辣椒备用

起锅烧油,倒入猪脚,加少量的水煸

猪脚炒透后加入适量冰糖,倒入备好的香料炒熟

两勺米酒酿,倒入荸荠,大火烧开后转小火煨1.5小时。

倒入大蒜叶和适量鸡精翻炒均匀,美味即成。

[Three]、陶瓷碗是谁发明的

陶瓷碗的发明没有确切的发明者,因为它是在数千年的历史中逐步发展演变而来的。陶瓷制品起源于新石器时代晚期,约公元前10000年至4000年之间。这些早期制品主要集中在中国及周边地区。随着时间的推移,陶瓷技术逐渐传播到世界各地,并不断改进和完善。所以,我们无法确定一个特定的人物为陶瓷碗的发明者。

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