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[One]、北宋开封晚饭吃什么
〖One〗、北宋开封晚饭种类繁多。有：煎白肠、羊鹅事件、糕、粥、血脏羹、羊血、粉羹、烧饼、蒸饼、糍糕……如果穿越到宋朝，基本上也饿不着了。
〖Two〗、宋朝之前，各朝各代都实行宵禁，在下午15：00--17：00点之间吃完第二顿饭就要开始休息了。而到了宋朝，由于当权者的开明统治，实行了几千年的“宵禁制度”瓦解。而到了宋朝，由于当权者的开明统治，实行了几千年的“宵禁制度”瓦解。夜市出现了。
[Two]、米豆肉包子馅蒸多久
〖One〗、一般素菜包子蒸的时间要八分钟，肉包子则需要十二分钟左右。包子好不好吃，关键在于馅的味道。
〖Two〗、我做包子馅用的调料也比较简单，葱姜末，食用油两勺，胡椒粉，盐，蚝油适量。
〖Three〗、因为馅料都是熟的大家可以边放边尝一下，根据个人口味来调，馅料一般需要偏咸一些这样蒸出来的包子口味正好，吃起来鲜香可口。
[Three]、烧饼和炊饼有什么区别
〖One〗、炊饼和烧饼的最大的区别是,炊饼是蒸饼,烧饼是用火烤的饼。宋代,“凡以面为食具者,皆为之饼:故火烧而食者,呼为烧饼;水瀹而食者,呼为汤饼;蒸笼而食者,呼为蒸饼。”炊饼,就是蒸饼。因为避讳宋仁宗赵祯的名讳,宫廷上下都把蒸饼唤作炊饼。正因为如此,两种说法在民间并存,小说里才会一物异名,同时出现的。
〖Two〗、炊饼外部有些干焦，呈琥珀色，内部有一夹层，夹层内是盐和胡椒粉，外焦内柔，韧性十足，吃时必须口咬手撕，富弹性。吃炊饼可以完全不用菜佐，但是可以喝汤，或就凉白开矿泉水咽之。
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