今天给各位分享唐朝宫廷茶点文化研究的知识，其中也会对古代点心铺子叫什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
[One]、传统点心方酥起源
〖One〗、世俗例以早餐小食为点心，自唐代之时，已有此语。按唐人郑修为江淮留后，家人备夫人晨馔，夫人顾其弟曰：“治妆未结，我未及餐，尔且可点心。”
〖Two〗、吴曾与梁红玉同一时代，并其成书于高宗绍兴二〖Fourteen〗、年至二十七年间，所载唐人郑修一事有按有据，应当足信。
[Two]、“点心”由来
〖One〗、“点心”一词早在唐代就已经出现,所指的范围比现在要广泛得多。
〖Two〗、据南宋吴曾《能改斋漫录·事始》记载:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语
〖Three〗、“点心”在南方北方有不同叫法。北方的点心有唐宋遗制,称为“官礼茶食”。
〖Four〗、南方的点心历史不长,大约兴起于明朝中叶,有“嘉湖细点”。
〖Five〗、从文献上来看,点心与茶食原有区别,后来混同在一起了。
[Three]、古代点心铺子叫什么
〖One〗、点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到士兵们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。
〖Two〗、“点心”的名字，有关烹调资料记载，例如，宋人吴曾撰的《能致斋漫录》中有如下的一段描述：
〖Three〗、世俗例以早餐小食为点心，自唐代之时，已有此语。按唐人郑修为江淮留后，家人备夫人晨馔，夫人顾其弟曰：“治妆未结，我未及餐，尔且可点心。”吴曾与梁红玉同一时代，并其成书于高宗绍兴二〖Fourteen〗、年至二十七年间，所载唐人郑修一事有按有据，应当足信。
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