很多朋友对于宋朝酿酒作坊和古井坊由来不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、古井坊由来
〖One〗、“古井坊”是一种白酒品牌，其名称来源于其产地四川省邛崃市的一口古井。
〖Two〗、据传，这口古井位于邛崃市古城区，历史悠久，水质优良，是邛崃市酿酒的重要水源之一。古井坊品牌的创始人，为了纪念这口古井，将其命名为“古井坊”，并将其作为品牌的名称。
〖Three〗、除了古井坊品牌外，邛崃市还有许多其他的白酒品牌，如“文君酒”“金六福”等，这些品牌的名称也与邛崃市的历史文化和地理环境有关。
[Two]、古井酒厂是什么人建的
据史书记载，古井贡酒的前身是“九酝春酒”，为曹操令手下人酿造。后曹操将“九酝春酒”及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝刘协，献帝大加赞赏，作为宫廷用酒。从此，亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来。到了宋代，减店集已成了有名的产酒地，当地百姓至今还有“涡水鳜鱼苏水鲤，胡芹减酒宴贵宾”的说法。
[Three]、四川宋川酒的发展历史
〖One〗、宋代的酒是专卖品。官府设置酒务，管理酒的酿造、销售和课税收入。酒的酿造，分官酿和民酿两种。官酿即为官府自酿自卖。陆游诗《楼上醉书》：“益州官楼酒如海，我来解旗论日买”，说的就是官酿官卖的盛况。
〖Two〗、民酿则由官府规定课税，征收酒税，允许买扑承包的酒户有开坊置铺、酿酒卖酒的专利权。
好了，关于宋朝酿酒作坊和古井坊由来的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
