这篇文章给大家聊聊关于宋朝重阳食物，以及重阳节潮汕必吃十种食物对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
[One]、重阳节里的重阳糕取什么谐音
“高”和“糕”谐音，取步步登高的吉祥之意。
〖One〗、九月九重阳节的代表性食品是重阳糕，作为节日食品，最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意，之后民间才有了重阳节吃重阳糕的习俗，古人坚信“百事皆高”的说法，又由于“高”和“糕”谐音，取步步登高的吉祥之意。宋代时期对重阳糕的制作十分讲究。
[Two]、潮汕重阳节要吃什么
花糕、菊花酒、羊肉面、栗子糕、菊花糕等
〖One〗、花糕是重阳节最传统的美食，据说从宋代开始就已经流传了。花糕寓意是步步升高的意思，重阳节有登高的意义，所以在重阳节这一天，许多人会亲手做花糕。
〖Two〗、葡萄酒的酒与数字九谐音，而重阳节是9月9日，喝菊花酒也成了重阳节必不可少的习俗。闻着菊花香、喝着菊花酒、吃着花糕是重阳节里的特色。起源于潮汕的菊花糕，以其清香软糯、入口即化而闻名于重阳节。
〖Three〗、石榴盛开的日子在重阳节前后，自然而然，重阳节这一天也少不了吃石榴，石榴肉中带许多籽，寓意是多子多福。
[Three]、重阳节潮汕必吃十种食物
〖One〗、重阳节有吃重阳糕的传统食俗，重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕，还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节有登高以避灾的说法，而“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳糕”是非常受大家欢迎的节日食品。
〖Two〗、在北京地区，重阳节吃的重阳糕有两种，一种是花糕，另一种是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。糕呈菱形，色酱黄，质糯、栗香、味甜。据《梦粱录》记载，在宋朝时期就已经有这个栗子糕了。
〖Three〗、菊花糕是潮汕名糕点之一，重阳节吃菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香。
〖Four〗、重阳还要饮“菊花酒”，九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。传说喝了这种酒，可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称：“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”
〖Five〗、重阳节还有吃羊肉面的习俗。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。加之秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，羊肉能御风寒，又可补身体。
〖Six〗、俗话说：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，重阳节还有吃螃蟹的习俗。郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄味美，肉肥细嫩，正是食蟹的大好季节。重阳时节阳澄湖和太湖的大闸蟹最为上品，长得十分矫健，脂满膏肥，名扬天下。
关于宋朝重阳食物的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
