宋朝烤鱼的配方

宋朝烤鱼的配方

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本文目录

  1. 中国古代四大名剑鱼肠
  2. 上乙节的由来
  3. 形容做菜好吃的诗句

[One]、中国古代四大名剑鱼肠

〖One〗、关于鱼肠剑的记载,可追溯至西汉时的《淮南鸿烈》。东汉王充《论衡》将鱼肠与棠谿、龙泉、太阿等名剑并举。

〖Two〗、东汉许慎/高诱在《淮南鸿烈》的注解中认为,“鱼肠”指的是剑刃上的纹理曲曲折折,形状像鱼的肠子。北宋沈括《梦溪笔谈》也同意这种说法,认为鱼肠剑就是北宋时的蟠钢剑或松文剑,剑上的纹理像烧熟的鱼去掉肋部的肉后所能看到的鱼肠。近代周纬《中国兵器史》也持此种观点,并特别指出鱼肠剑上的纹理是凸出表面的糙面阳纹,与马来短剑类似。据推测,这可能是通过灌钢工艺(混合生铁和熟铁冶炼成钢)实现的。

〖Three〗、据约杂史《越绝书》和《吴越春秋》记载,鱼肠剑是越王允常委托欧冶子所铸的五柄宝剑之一(另外四柄为湛卢、纯钧、盘郢和巨阙),允常后将鱼肠、盘郢、湛卢献给吴王阖庐,阖庐死后鱼肠和盘郢一同陪葬于虎丘。

〖Four〗、《吴越春秋》又将鱼肠剑和专诸为吴公子光刺杀吴王僚的事迹联系在一起,认为专诸藏在烤鱼肚子中的匕首就是鱼肠剑。

〖Five〗、后世又讹为“鱼藏剑”。近代戏曲中有传统剧目《鱼藏剑》,讲述伍子胥受楚平王陷害,逃至吴国,被吴王姬僚之弟姬光收为宾客,于是举荐结义兄弟专诸,用鱼藏剑刺杀姬僚,助姬光夺国复位,然后兴兵伐楚复仇。

〖Six〗、北京北海公园仿膳饭庄也有一道著名菜品名为“鱼藏剑”,做法是用鳜鱼片卷上黄瓜条,裹糊后油炸,最后淋上糖醋汁。

[Two]、上乙节的由来

〖One〗、上已节,俗称三月三,古称上巳节。

〖Two〗、一个纪念黄帝的节日。相传三月三是黄帝的诞辰,中国自古有“二月二,龙抬头。三月三,生轩辕”的说法。传说,黄帝一生下来就显得异常的神灵,生下没多久便能说话,到了15岁已经无所不通了。公元前2697年,20岁的黄帝继承了有熊国君的王位。在黄帝成为氏族首领之后,有熊氏的势力得到迅速发展,并形成一个独立的黄帝部落。黄帝部落在从姬水向东发展的过程中,继承了神农以来的农业生产经验,将原始农业发展到高度繁荣阶段,使本部落迅速发展壮大。

〖Three〗、一个纪念伏羲氏的节日。上巳节的来历可推到追念伏羲氏,伏羲和其妹女娲抟土造人,繁衍后代,豫东一带尊称伏羲为“人祖爷”,在淮阳(伏羲建都地)建起太昊陵古庙,由农历二月二到三月三为太昊陵庙会,善男信女,南船北马,都云集陵区,朝拜人祖。伏羲是古代传说中中华民族人文始祖,是中国古籍中记载的最早的王,是中国医药鼻祖之一。相传伏羲人首蛇身,与女娲兄妹相婚,生儿育女,根据天地万物的变化发明创造了占卜八卦,创造文字结束了“结绳记事”的历史。他又结绳为网,用来捕鸟打猎,并教会了人们渔猎的方法,发明了瑟,创作了曲子。

〖Four〗、还有上巳节庆祝西王母蟠桃会、纪念道教真武大帝的传说。

[Three]、形容做菜好吃的诗句

通常作者表达形容做菜好吃的诗句,有以下一首:

〖One〗、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。宋代苏轼的《初到黄州》

释义:长江环抱着城郭,可知江鱼的味道鲜美,茂竹漫山遍野,只觉阵阵笋香。

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