宋朝特色餐具

宋朝特色餐具

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本文目录

  1. 钧彩釉瓷在什么朝代
  2. 宋代和明代匣钵的区别
  3. 六朝龟甲是什么

[One]、钧彩釉瓷在什么朝代

〖One〗、钧彩釉瓷是钧瓷之都盛开的又一艺术奇葩,其历史早于钧瓷。唐时的黑釉瓷、青釉瓷以及花瓷,为后来钧瓷的产生与发展奠定了坚实的基础。北宋中晚期,规模最大、水平比较高的是钧台窑,从对这座官窑的挖掘现场看,除生产钧瓷外,也生产如白地黑花民用瓷、宋三彩和青白釉器等钧彩釉瓷。

〖Two〗、钧彩釉瓷兴盛于20世纪70年代到80年代,至20世纪90年代中期衰落并停烧。当时禹州市钧瓷一厂和二厂、国营瓷厂、神屋镇办各瓷厂、大队办瓷厂与个体户瓷厂均有生产,尤以一厂的钧彩釉瓷品种和釉色最为丰富和著名。据该厂的厂志记载,1978年该厂研制的钧彩釉瓷获河南省重大科技成果奖。1978年至1988年共获奖85项,其中国家级奖18项。

〖Three〗、当时钧彩釉瓷的品种主要有花瓶、花盆、炉、鼎、尊、人物、动物、文具、酒具、茶具、餐具等,其中实用器品种占有较大的比例。釉色又分为单色釉和花釉两大类。单色釉有青釉、黑釉、白釉、红釉、蓝釉、绿釉、黄釉、翠玉釉、酱色釉、象生釉等,花釉又分红绿彩、三彩、五彩等。其中翠玉釉苍翠青绿,绿中见青,青中泛白,青翠欲滴,温润如玉,是钧彩釉瓷的优秀代表。

[Two]、宋代和明代匣钵的区别

匣钵是贵族在宋代和明代使用的一种餐具套装,通常包括一个碗和一个盖子,和一个底部平放的盘子,可装点心和食物等,盖子上印有主人家的家徽和官阶等标志。

宋代和明代匣钵的区别主要表现在以下几个方面:

1.造型不同:宋代匣钵的盖子呈象牙塔形状,轮廓曲线多,而明代则较为方正,盖子上印有花草纹饰。

2.材质不同:宋代匣钵多采用木质和象牙等,而明代则多采用玉、金、银等贵重材料。

3.使用场合不同:宋代匣钵多用于家庭,民间居家饮食,而明代匣钵则多用于官场上的宴席,是一种彰显身份地位的尊贵礼仪用品。

总体而言,宋代和明代匣钵的区别体现在材质、造型和使用场合等方面,但其共同点是都是贵族饮食文化中的重要组成部分,反映了当时社会经济和文化发展的高峰水平。

[Three]、六朝龟甲是什么

〖One〗、六朝指的是我国历史上的六个王朝、这六个王朝历史挨的很近、鼋甲指的是鼋的甲壳、就是说六朝鼋甲是指这个时期发现的鼋的甲壳。

〖Two〗、皇册家园工地当时施工时,并没有发现六朝墓葬,可以排除鼋甲是墓葬陪葬品的可能性。他认为,六朝时期,颜料坊、仙鹤街这一带可能有一座大型寺庙。鼋是一种吉祥的动物,古代寺庙的放生池里经常可以看见它们。苏州西园寺至今还有一只明代放生的古鼋。“这些龟甲、鼋甲很可能是古寺放生池的遗物呢。”戴先生说。

〖Three〗、南京市文物保护研究所的一位专家说,鼋的味道极其鲜美,古代一直是人们餐桌上的美食。“有史料记载,六朝人喜欢吃龟鳖,吃完后,甲骨就直接丢弃。”龟甲、鼋甲在考古发掘中偶尔也能发现,应该是古人的“餐余垃圾”,在唐朝、宋朝的地层中就能找到龟甲、鼋甲。而在六朝博物馆的展厅内,龟甲是和一堆六朝青瓷餐具放在一起,旁边还有牛骨,也在暗示龟甲是人们吃剩下来的。

〖Four〗、六朝历史爱好者刘伟平认为,颜料坊、仙鹤街地下发现的龟甲和鼋甲也可能是古河道的遗物。据他了解,这一代施工时,曾发现古渡口的遗迹,有专家推测为六朝渡口,可以证明附近有河。河中的乌龟、鼋在死亡后腐烂,剩下了龟甲,在若干年后被人们重新发现,视为六朝遗物。

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