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本文目录
[One]、形容做饭的古诗
《猪肉颂》——宋代苏轼净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
[Two]、厨师做菜八句诗
〖One〗、《次韵范纯夫戏答李方叔馈笋兼简邓慎思》
诗文:秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙。
释义:美丽的女厨师楚楚可怜拿刀切着肉,锅里煮着肉汤香味不断的扑鼻而来。
〖Two〗、《阌乡姜七少府设脍,戏赠长歌》
诗文:无声细下飞碎雪,放箸未觉金盘空。
释义:厨师刀功高超,切鱼生就像一片片飞雪一样,食客们争食场面热烈,正想下筷子却发现盘子已经空了。
释义:美女厨师用她的芊芊玉手为我们烹制鱼头菜肴。
[Three]、形容下厨做饭诗句
纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
译文:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
译文:厨师置办了丰富的膳食,烹饪了羊肉,宰杀了肥壮的牛。
〖Four〗、《越溪渔乐为源善余大尹赋》——明代邓林
白鳞鲙细供春酒,红尾羹香奉晚餐。
译文:白色的鱼肉切得细细的和春酒和在一起,红色的鱼尾和粥和在一起当做晚餐
译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。
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