唐朝饮食简介

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下唐朝饮食简介的问题，以及和关于唐朝饮食的诗句的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 关于唐朝饮食的诗句
2. 唐代怎么称呼厨师
3. 唐朝馒头叫什么

[One]、关于唐朝饮食的诗句

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。——《陪郑广文游何将军山林十首·其二》

[Two]、唐代怎么称呼厨师

〖One〗、在唐代，根据工作地点不同厨师被分为“御厨”（给皇家做饭的）、“衙厨”（给衙门官员做饭的）、“街厨”（在酒楼工作，给食客们做饭）、“家厨”（在豪门权贵中工作，比如下文提到的膳祖就是一名家厨）、“火头军”（这个很简单，就是在军队中负责做饭，毕竟普通小兵得自己埋锅造饭，但高级将领们不可能自己动手啊，所以随军带着火头军负责中高层的膳食

〖Two〗、另外，火头军也叫炊家子，《孙子兵法》有说“一车，甲士三人，步卒七十二人，炊家子十人。”）

[Three]、唐朝馒头叫什么

一，唐朝馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。

关于唐朝饮食简介到此分享完毕，希望能帮助到您。