唐朝吃不起盐

唐朝吃不起盐

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本文目录

  1. 唐代哪里产盐当时管盐的官吏叫什么
  2. 汉代食用盐来源
  3. 唐朝的制盐水平

[One]、唐代哪里产盐当时管盐的官吏叫什么

盐铁使是唐代中期以后特置,以管理食盐专卖为主,兼掌银铜铁锡的宋冶,多特派大臣充任或由淮南节度使兼任,常驻扬州。诸道盐铁使常兼诸道转运使,通称盐铁转运使。唐代最著名的盐铁使为刘晏,盐铁之利在刘晏为盐铁使时,一度成为国家的主要财政收入。盐铁使在当时是握有财权的重要官职。也是著名的肥缺。

[Two]、汉代食用盐来源

〖One〗、中国古代的食盐,大概有四种:苦盐,散盐,形盐和饴盐。

〖Two〗、苦盐是带苦味的盐,内陆盐池所煮的盐,含镁量较高,比如山西运城盐池的盐。这种盐颗粒比较大,唐朝又称为印盐。

〖Three〗、散盐是细腻的盐,主要产于海边,由海水蒸发而得。

〖Four〗、饴盐是产于今天青海境内的盐,细腻美味。

〖Five〗、汉朝实行食盐专卖制度,著名的《盐铁论》就是公元前81年国家召开的一次讨论盐政和铁政的会议记录。

〖Six〗、而当时最主要的是散盐,分别是以吴国,齐国等地的海盐以及四川境内的井盐为主。

[Three]、唐朝的制盐水平

继去年12月黄骅市海丰镇煮盐遗址发现一口盐井后,经过省文物研究所与黄骅市博物馆的连续抢救性发掘,日前黄骅市再次发现两口盐井。现场发现的卤水沟、摊场、淋卤坑、盐灶等大量遗迹,组成了一个较完整的唐代煮盐流程,再现了千年前的手工制盐技艺。这些为研究我国古代制盐工艺及盐业发展历史提供了重要依据,对了解当时经济社会状况也有重要意义。

新发现的两口盐井位于黄骅大左庄遗址东北部,井口直径约2.5米,井壁由条形砖砌成,砖面已被草木灰染成了黑色。井口处发现大量草木灰和红黏土堆积物,井底发现部分残木架、苇织物等。据考古人员介绍,这些古井均为唐代遗迹,建造年代可能稍有先后,但是紧密关联。盐井于近海地下卤水丰富处建成,目的在于汲取地下卤水,为煮盐作坊提供必需的生产原料。多处大口径盐井的发现,表明唐代的制盐规模和产量已经达到相当高的程度。

据专家介绍,该遗址的发现印证了古代文献记载的“淋煎法”传统制盐工艺,这次大左庄发现的唐代煮盐遗址反映的工艺更为先进,盐井变得大而深,摊场做得坚硬平整,煮盐用的盐盘是省时省工,且可以回收利用的金属盘。这表明,唐代的煮盐工艺成本更低、效率更高。

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