饮茶法为唐朝

饮茶法为唐朝

其实饮茶法为唐朝的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解唐代饮茶风气盛行的原因,因此呢,今天小编就来为大家分享饮茶法为唐朝的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 饮茶之风在全国盛行是在唐朝还是宋朝
  2. 唐朝茶文化形成的标准
  3. 唐代饮茶风气盛行的原因

[One]、饮茶之风在全国盛行是在唐朝还是宋朝

〖One〗、“茶兴于唐而盛于宋”。宋代是茶文化大发展的一个重要时期。贡茶工艺的发展及皇室和上层社会的嗜茶成风,使饮茶之风更为盛行。与唐代饼茶不同,宋代贡茶——龙凤团茶是由刻有龙凤图案的模型压模而成。采制技术也更为精致讲究。

〖Two〗、宋徽宗赵佶还对茶进行了深入的研究,写成茶叶专著《大观茶论》一书,对茶的产制、烹试及品质各方面都有详细的论述,也推动了饮茶风气的盛行。茶已经成为民众日常生活的必需品。

〖Three〗、宋徽宗做作《文会图》是公认的描绘茶宴的佳作。宋代的文人们将琴棋书画融进茶事之中,大大提高了茶事的文化品位,这也是宋代茶文化成熟的一个标志。许多大文豪如蔡襄、范仲淹、欧阳修、王安石、梅尧臣、苏轼、苏辙、黄庭坚、陆游都乐此不疲,并且留下许多脍炙人口的文艺佳作。

[Two]、唐朝茶文化形成的标准

〖One〗、细观《茶经》,基本上是一本古代茶叶的百科全书,陆羽不但研究茶的自然科学属性,还非常重视研究茶的饮用。如煎茶过程、茶具与水对茶汤质量的影响等,而近代茶叶科学研究者多研究茶树品种、栽培、加工、贮藏、茶叶内在生化物质的变化等如何把茶生产好的问题,须知好茶还须用好的沏泡方法,才能更充分地显现和领略茶的魅力。

〖Two〗、陆羽在《茶经》中十分详尽地阐述了唐代饮茶方式的主流,对茶的采摘、制作、饮用进行了细化,其煎茶方法为:炙茶、贮茶、碾茶、罗茶、择水、烹水煎茶(一沸调盐叶,二沸时出一瓢水、环激汤心、量茶末投于汤心,待汤沸如奔涛,育华)、分茶至各茶碗,使沫饽均分。

〖Three〗、与南北朝时期饮茶的不同,表现在由汤活改为煎茶,调味料由葱、姜改变为少量盐花,以及对影响茶汤品质各方面因素认识的进一步深化与细化。如开始认识不同水质对茶汤质量影响,不同沸水程度对茶汤质量的影响,不同产地茶碗对茶汤汤色的影响等。这些均体现了陆羽穷究天地奥秘的执着追求精神。陆羽对茶学、茶事各方面的深入探索与宣传,为茶艺类茶道和风雅类茶道的形成尊定了坚实的科学基础,并使它们具有了科学性与合理性。

[Three]、唐代饮茶风气盛行的原因

先说结论,唐代饮茶风气盛行的原因如下,唐代的文人陆羽曾经写了一本茶经,由于唐代的科举制度十分的发达,文人的地位提高了,所以当时的文人普遍喜欢喝茶,而不是饮酒,所以说,文人们的饮茶形成了一种根深蒂固而又博大精深的茶文化。

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