宋朝菜谱茄

宋朝菜谱茄

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本文目录

  1. 鲶鱼炖茄子发源地
  2. 关于宋代的饮食
  3. 明朝如何对待宋朝皇室

[One]、鲶鱼炖茄子发源地

鲶鱼炖茄子是中国南方的一道传统美食,其发源地不确定。鲶鱼炖茄子在中国南方各地均较为普遍,例如福建、广东、广西、湖南、江西、浙江等地都有人们喜欢食用这道菜肴。在南方,鲶鱼和茄子都是比较常见的食材,炖鱼炖茄子也是当地人喜欢的烹饪方式之一。因此,鲶鱼炖茄子的发源地难以界定,但可以确定的是,它是中国南方地区非常受欢迎的家常美食之一。

[Two]、关于宋代的饮食

『1』北宋初年,崇尚节俭,衣帽上不得缀饰珠玉,对各级官员服色都有严格规定,普通百姓只能穿黑白两色的衣服。从穿戴的服饰上,可辨认出士、农、工、商从事行业的特点。后来,奢侈之风盛行,统治者的衣饰华丽。受北方少数民族影响,劳动者多穿小袖狭身的短衣。『2』以宋代衣、食、住、行的习俗,可以选取的组合,以宋代女子为例,穿上轻而薄的衫和裙;晚上到夜市去吃小吃,夏季再饮点冷饮;住在四合院里;坐上牛车去走亲戚。

[Three]、明朝如何对待宋朝皇室

〖One〗、宋朝皇室在崖山之后,就已经所剩无几了。到明朝时期连影都没有了。

〖Two〗、南宋覆灭后,被软禁的旧皇族的饮食和蒙古族的饮食差不多,肉食主要以羊肉为主,蔬菜主要以茄子为主。

〖Three〗、当时,南宋的谢太后和宋恭帝等人被送到元大都寓居,元朝给他们每个月提供差不多一万石的粮食,每天提供六千斤的羊肉。

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