清真早饭淘宝店怎么开店?小本餐饮创业者该怎么开店呢

清真早饭淘宝店怎么开店?小本餐饮创业者该怎么开店呢

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本文目录

  1. 小本餐饮创业者该怎么开店呢
  2. 北京特色早饭
  3. 西安早餐一般几点开始
  4. 保定早餐店排名

小本餐饮创业者该怎么开店呢

小本餐饮创业者开店,说起来还是非常容易的,做起来还是比较难的,你自己也是非常的清楚,就是餐饮行业竞争是非常激烈的。

既然是小本,也就是你的投入比较少,一般这种情况下,做早点,卖盖饭和面条,相对来说简单很多。

就是你得找一个位置比较好的地方,同时租金还要相对便宜的地方,剩下的就是你必须能吃苦,必须起早贪黑做事情,你的餐饮店味道还能过的去。物美价廉,要有人去吃才行。

前几天,我打一个滴滴,在路上和司机聊天,这个司机是一名河南来北京漂的人,今年已经60岁了。20多年前,来到北京卖早点,目前两个儿子都已经长大成人了。

他说,做早点餐饮太辛苦,钱也是赚到了,给两个儿子在北京都买了房子,其中一个儿子还已经成家了。大家也都知道,北京一套房子怎么也得几百万吧,可以说卖早点还是能挣到钱的。

我说的这些希望能对你有所帮助,辛勤耕耘的人,必定是会有所收获的!就看你能做到什么程度!

北京特色早饭

北京的特色早饭有:

第一种,面茶

面茶是北京经典特色早餐之一。它是用是黍子面或小米面煮成的糊状物,然后将芝麻酱提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上的,麻酱味特浓。

面茶加烧饼、油饼和咸菜是老搭档

第二种,炒干

炒肝也是北京地道的传统早餐之一,对于老北京人来说,它是有魔力的一种美食。就像柳州人喜欢螺蛳粉,武汉人喜欢热干面,重庆人喜欢重庆小面一样,这就是乡愁。

炒肝包子是完美

炒肝,是以猪肥肠、猪肝等猪下水为原材料,经过精心处理之后,配上10多种主调料,再加上淀粉熬制而成,汤汁浓稠透亮、猪肠肥软、猪肝脆嫩、味道醇厚,这样喝起来那才叫一个地道。

第三种,豆腐脑

其实豆腐脑在北方早餐上是最常见的,但是老北京早餐的豆腐脑是有讲究的,那就是上面要浇一层橙红透亮的卤汁,哆里哆嗦地舀一勺下肚,真是鲜美有味极了!

豆腐脑加糖油饼是标配

豆腐脑它的卤汁是多样化的,有素有肉,分汉、回。回族的卤汁多用牛羊熬制,配上黄花、木耳、鸡蛋,素的里面加上面筋。。

第四种,豆泡汤

豆泡汤很有北京风味,也是北京人早上非常喜欢吃的早点之一,就是把白豆腐切成小块,再炸至金黄,然后用汤煮调味,特别鲜美,豆腐吸足汤汁,吃起来才会很过瘾。

第五种,豆汁

豆汁属于北京最牛逼的早餐吃食,色泽暗淡,味道中蕴含着五味杂陈,像极了人生的酸甜苦辣,因此老北京人说喝豆汁属于“老北京基因”,来上一碗特解馋。但对于外地人来说,豆汁就属于黑暗料理,又酸又臭、翻江倒海、难以下咽。老北京人早上喝上那么一碗觉得就是一种享受,精神十足,嘴里会说“舒坦”。

豆汁辣加咸菜和焦圈人生酸甜苦辣咸

豆汁属于老北京皇家传下来的,早在辽东时期,豆汁属于大众食品,后来到了乾隆年间,传到皇宫,就成了皇家贵族们的特级饮品。这是由于北方气候干燥,豆汁不但营养丰富,而且可以滋润肠道,解油腻,去除体内火气,所以喝豆汁成了老北京人饮食上的习惯。早上老北京人喝豆汁,再配上辣咸菜和焦圈,一天都是好心情。外地人对于老北京人的这个心头爱,真是无福享受,难以下咽。

豆汁是绿豆泡发,磨浆发酵,然后煮制的。豆汁之所以酸臭,要和它的制作工艺是分不开的,不是因为添加了什么,或是因为隔夜时间长坏了。豆汁酸臭是因为它的发酵,煮制完成之后自然形成的怪味,像极了馊味。

第六种,羊杂汤

羊杂汤原本是一道清真美食,但是老北京人却是喜欢的不得了,太爱了,成了一种亲民小吃。羊杂汤就是选用羊下水,洗净处理干净,切块,放入沸水中焯熟,再放入佐料,来压制羊下水那浓浓的味道,经济实惠又解馋。

羊杂汤加烧饼早餐伴侣

羊杂汤一般都少不了“老五样”:心、肚、肺、肝、头。早上老北京人一碗滚烫的羊杂汤,再来点必不可少的辣椒油、麻酱、大蒜末,然后配上两个刚出炉的热芝麻烧饼,金黄酥脆,吃着那叫一个香,能量满满。

西安早餐一般几点开始

大概7点开始。四府街的菜盒、豆浆泡馍、胡辣汤、豆腐脑也很出名。

太阳庙门上有两家店特别火:一家是“蒸碗熏肉大饼店”,有油茶麻花,老板盛完油茶就给你放在铁皮凳子上,你可以坐在小板凳上,以铁皮凳子当桌子,然后就开始享用油茶早餐了。

旁边是清真宫廷香酥牛肉饼,7点多的时候来吃早餐的人还不多,大概7点半左右人就开始多起来

保定早餐店排名


1.首选北斗星,干净卫生,馅饼、云吞、粥都好吃,重要的是好吃的小咸菜免费。

2.驴火,长城北大街双拥广场路东,有个小的驴肉火烧店,火烧做得特别好吃,但免费粥不敢恭维,经常煮糊。

3.油条豆腐脑,中华小区里,中华路小学校门口,往东走约五十米马路南,有一家回民开的老店,油条豆腐脑做得相当地道

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