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[One]、梅州旅游景点排名前十
梅州前十景点排名：客天下、雁南飞茶田景区、五指石、熙和湾客乡文化旅游产业园、梅州雁山湖世界花园度假区、龙归寨瀑布、叶剑英纪念园、百侯名镇旅游区、松口古镇、阴那山。
客天下旅游产业园位于广东省梅州市梅江区东升工业园旁，占地面积2000公顷，于2006年3月29日开工建设，预计投资总额300亿元人民币。客天下旅游产业园主要由"前十文化工程"和"五大景区"组成。
走进客家的“雁南飞”，不需要传说的理由，因为，它是个真实的地方，它比传说中更美丽、更丰富。你能深深感受到源远流长的客家文化、博大精深的茶文化和生态优美的旅游文化。
在这里有荣获中国建筑工程比较高奖项——鲁班奖的围龙大酒店、围龙食府，在这里可欣赏原生态的客家歌舞表演，品尝可口的客家美食。
五指石景区位于粤、赣、闽三省交界的平远县差干镇境内。
因岩石“色如渥丹，灿若明霞”而命名，汇聚了“丹霞地貌、森林生态、人文古迹、天路奇观”等原生态景观，有“奇石、奇缝、奇藤、奇树、奇洞”，具有雄、险、奇、秀、幽、古的特色。是中国丹霞地貌最为丰富的地质宝库。
熙和湾客乡文化旅游产业园按“一心、二态、三性、四版块、五个一”之理念打造。以客家花灯文化为中心，建设“三百”文化长廊。
建造新客居、客家文化旅游、休闲**、生态度假等版块。打造世界唯一特色赏灯文化、第一高花灯建筑、第一大花灯文化博物馆、第一个亭台博览园、第一大百姓文化博物园。
梅州雁山湖世界花园度假区位于伟人叶剑英元帅故里—梅州市梅县区，是粤东首家以花卉为主题的世界化旅游度假区。
坐落于国家森林公园内，自然生态资源丰富，山湖一体，集休闲度假、四季花园、亲子游乐、商务接待、客家美食等功能为一体的综合性旅游度假区。
龙归飞瀑位于丰顺县东联镇中部偏南，距县城13公里，来源于丰顺第二高、海拔1285米的释迦山脉。龙归瀑布被誉为“广东省黄果树瀑布”、“粤东第一瀑”。
唐代诗人李白有一首名诗：“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。用这首诗来形容龙归瀑布是再恰当不过了。
梅县雁洋镇雁上村是叶剑英元帅的故乡。铜像座落在“叶剑英元帅纪念馆”门前左侧的平台上。
高两米，重近一吨的叶帅铜像，身着中山装，右手拿着大圆草帽，坐落在石头上与群众促膝谈心的形态，栩栩如生地表现了叶帅艰苦朴素、深入基层、平易近人，始终与人民群众打成一片的优良作风。
百侯名镇旅游区分为“百侯印象”、“耕读世家”、“古巷风韵”、“墟市旧梦”、“侯北人家”等五个主题片区。
以深厚的历史人文底蕴及保存完好的官厅式古建筑群为依托，以系列本土文化博览馆、优美的自然生态资源为载体，向世人展示文风鼎盛的千年客家小镇生生不息的生活画卷。
梅州市梅县区松口镇地处梅县区东北部，在梅江下游，是个依山傍水的小盆地。自松口、松东、松南三镇合并后，成为梅县区第一大镇。
松口不仅仅是千年古镇，而且是客家人的栖身之地。松口的名胜古迹和自然景观，得天独厚，自成格局，至今各地保存着很多古民居建筑。
[Two]、梅州的名人有哪些
梅州的名人有罗大纲、罗芳伯、田家炳、林风眠、曾宪梓、谢晋元、吴奇伟、姚子青、肖月华、刘复之、罗明、黄遵宪、丘逢甲、丁日昌、姚雨平等。
[Three]、梅州煎堆的由来
〖One〗、煎堆是一种年宵食品，过年前入了年价家家户户就就会开始制作的美食。始制于明代。其实在唐朝时长安已经有碌堆这种宫廷食品，唐初诗人王梵志有诗：
〖Two〗、“贪他油煎?，爱若菠萝蜜。”中原人南迁，带着煎堆来到南方，成为两广的小吃。
〖Three〗、这种食物的起源可追溯到几千年以前的秦汉时期，据文字记载唐代称“煎堆”为“碌堆”，从初唐诗人王梵志“贪他油煎锤，爱若菠萝蜜”的诗句里，可以知道煎堆该是唐朝长安宫廷中的上乘食品。因珠江三角洲一带的居民，有许多是在唐宋时期陆续从中原南迁入岭南，所以“碌堆”也随之传入广东，由此可见，今天广东的“煎堆”，起源显然是中原人南迁的结果。
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