唐朝生产的食物有哪些

唐朝生产的食物有哪些

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本文目录

  1. 唐朝后期到明朝,传入中国的粮食作物和经济作物都有哪些
  2. 隋唐时期从西域引进了哪些食物品种
  3. 唐朝食材有多少

[One]、唐朝后期到明朝,传入中国的粮食作物和经济作物都有哪些

〖One〗、作结论,唐朝后期到明朝传入中国的粮食作物和经济作物主要有赞成到甘蔗,花生,玉米,烟叶,咖啡,西红柿,土豆,番薯。

〖Two〗、北宋中期赞成到从东南半岛的安南全绿了我国南方地区进行了大规模的种植。花生也在明朝中期的万历年间传入了我国的福建。

[Two]、隋唐时期从西域引进了哪些食物品种

张骞从西域传过来的物产还有鹊纹芝麻、胡麻、无花果、甜瓜、西瓜、安石榴、绿豆、黄瓜、大葱、胡萝卜、胡蒜、番红花(藏红花)、胡荽、胡桃、酒杯藤,还有很多药剂等,不仅丰富了高高在上的统治者生活,也让下层民众得到一些实惠。尤其是一些产量高费用便宜的蔬果。这里面鹊纹芝麻、胡麻产自大宛,区别于中国的大马,所以叫胡麻。

[Three]、唐朝食材有多少

〖One〗、唐宋时的主食以面食为主,粟、麦是北方的主要粮食,面食中又以饼为主,各种饼类多达数十种,如胡饼、汤饼、蒸饼、煎饼等。

〖Two〗、唐朝的肉食则以羊肉、鱼肉为主,东北方少数民族多吃狗肉,但牛肉和鲤鱼肉禁止食用,猪肉上流社会不吃。

〖Three〗、唐朝时期食用的蔬菜主要是秋葵、薤(xiè),秋葵,今称冬苋菜。还有萝卜,芋头,茄子,葫芦,荷藕,笋等。

〖Four〗、唐宋时期的调料也比较多,今天炒菜时常用的葱姜蒜当时都有了,花椒、胡椒、桂皮、陈皮等香辛料也有了,豆酱、豆豉、醋、糖等调料也有了。

〖Five〗、唐宋时期的人也喜欢食粥,主要原料有粟米、薏米、粳米、大麦、小麦、芝麻、豆、枣、干果、蔬菜等。

〖Six〗、[Six]、饮料。在饮料上唐朝时期主要服用的是茶、酒

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