大家好，今天小编来为大家解答唐朝 酒 度数这个问题，唐代人喝的酒很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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[One]、古时候一坛酒多少度
〖One〗、其实原因很简单，古人喝的酒跟现在喝的酒不一样，现在的酒大都是蒸馏酒或者是酒精勾兑的酒，但是在古代古人们喝的酒可都是纯手工酿造的酒，这种酒跟我们现在的黄酒差不多，它们这些酒度数一般只有七度或者八度，除非是烈酒，否则很难超过十度，这些酒大都入口甘甜解渴，并不是和现在的酒一样特别烧心，所以说古人们就算喝再多的酒也很难醉倒，想要喝好就得喝好几坛酒，自然也就千杯不醉了。
〖Two〗、再说说酒这个东西，在秦朝时候，酿酒用的是曲、蘖两种酒母，到了汉朝时候，以蘖酿造的醴逐渐消失，那时候制作的曲大都是麦子为原料来制造酒曲，到了唐朝的时候，酿酒技术更加先进和娴熟，开始用大米为原料，然后用曲母培养红曲，这样的“酒”，发酵和糖化更完美，到了元朝后，蒸馏器传到了东方，这时候人们才炼制出我们现在所说的白酒，其制作工艺是将醪糟加热，得到比较高的浓度，此时的酒精度就能达到30到65度了，也就是从这时开始，烈酒逐渐盛行开来，以前那种低度数的酒文人骚客都觉得喝着不过瘾了。
[Two]、唐朝皇宫喝什么酒
唐朝时候的酒可以借鉴江浙的黄酒，那是没有蒸馏技术，多数是普通的发酵酒。度数大约在10-20度之间。所以大多叫浊酒，而且有个词语就做筛酒，就是把酒过一下筛，把其中的粮食过滤了。还有酒必须要烫一下，烫酒的酒壶在宋朝还有，这个主要是为了让浊酒里面的甲醇先挥发。
[Three]、唐代人喝的酒
〖One〗、唐朝的酒种类繁多，按唐诗中对酒的称谓分类，列举如下：
〖Two〗、有骠即清酒、醪即浊酒、醴即甜酒、醍即红酒、酸即白酒等。
〖Three〗、有绿蚁、浮蚁、椒浆、烧酒、腊酒、壶浆、醅即未过滤的酒、酴等。
〖Four〗、有菊花酒、葡萄酒、黄花酒、桂酒、白酒、竹叶春、梨花春、瓮头春等，真是数不胜数。
〖Five〗、以上是唐代人喝的酒，请大家予以补充。
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