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[One]、宋代粮食产量变化的原因
从越南引进优良水稻品种占城稻，政府支持，北方人南迁带去了先进的生产工具和技术。
[Two]、两宋时期南方粮仓中最主要的粮食作物
〖One〗、经济作物无论种茶、种棉、种植甘蔗、栽桑养蚕均产量高于唐。
〖Two〗、生产分工也很仔细，其主要表现在经济作物上，比如宋代的茶叶生产，在秦岭两淮以南的地区出现了以专门种植和加工茶叶为生的园户，而且产量颇丰。而农产品种类也有明显增多的迹象。
〖Three〗、宋朝对传统农作物也是大为推广，尤其是小麦在南方的推广尤为显著。而水稻在北宋时的淮河黄河流域也进行了推广。同时，棉花种植也普遍推广了。南宋后期棉花种植从两广和福建扩展到了长江流域(甚至北宋时期还有“木棉收千株，八口不忧贫”之说)，南方农业生产水平已超过北方。
〖Four〗、宋代南方农民培育了许多优良稻种，并引进外来的优良品种。引进的外来优良稻种中最著名的有占城稻（越南）和黄粒稻（高丽）。当然占城稻（又称早禾或占禾属于早籼稻）的影响无疑是最大的。它原产于越南中南部，北宋之初传入我国福建地区。占城稻有很多优点，以耐旱生长期短适应性强著称。
[Three]、北宋农业的粮食作物主要有
北宋初年规定漕粮由四个地区供应：长江流域(主要是太湖平原和洞庭湖平原)，泾渭流域，淮河上游的陈、蔡等地，开封以东的青、齐各地。其中，长江流域米300万石、菽l00万石，泾渭流域粟50万石、菽30万石，雅河上游各处粟40万石、菽20万石，开封以东各地粟l2万石。神宗时期(1068--1085)，情况发生了变化，泾渭流域不再提供漕粮，漕粮供应地区只剩下三个。
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