蚂蚁庄园 宋朝火锅

蚂蚁庄园 宋朝火锅

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本文目录

  1. 酸蚂蚁火锅是哪个地方的
  2. 炒蚂蚁的正宗做法
  3. 蚂蚁菜和马齿苋的区别

[One]、酸蚂蚁火锅是哪个地方的

〖One〗、酸蚂蚁火锅是云南楚雄的一家火锅,位于楚雄市丰胜路。

〖Two〗、昆明市盘龙区酸蚂蚁火锅店,注册地址:云南省昆明市盘龙区金锡路溪畔丽景小区C918号、C917号二楼、C916号二楼商铺。

[Two]、炒蚂蚁的正宗做法

“炒蚂蚁”是一种传统的四川小食,不过这个名字实际上是一种俚语,指的是一道红油火锅底料里的小辣椒。下面介绍一个与之类似的正宗四川小食——酸辣小米椒的制作方法。

小米椒200克、花生50克、蒜末适量、盐适量、香醋适量、花椒粉适量、老抽少许、生姜末少许、豆瓣酱(或者豆酱)适量、辣油适量、清水适量。

1.将小米椒洗净切成段,然后放入开水中焯水,捞出后晾干备用。

2.把花生烘炒好后去皮,切成碎末,然后与小米椒混合在一起。

3.按照口味需求,可以加入蒜末、盐、香醋、花椒粉、老抽、生姜末、豆瓣酱等调料进行调味,拌匀后可食用。

4.如果喜爱较辣口味,可以加入一些辣油,根据个人的喜好进行添加。

[Three]、蚂蚁菜和马齿苋的区别

〖One〗、马齿苋是蚂蚁菜,它们只是叫法不同而已。

〖Two〗、两者的名字皆源于它的叶子,叫马齿苋是因为它的叶子形状像马齿,叫蚂蚁菜是因为它的叶子有点像蚂蚁的腹部。

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