宋朝流行的吃食

宋朝流行的吃食

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于宋朝流行的吃食,林逋关于吃的书这个很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 关于吃喝的诗词
  2. 林逋关于吃的书
  3. 肉汤圆的来源

[One]、关于吃喝的诗词

〖One〗、李白《客中行》:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。

〖Two〗、陆游《游山西村》:莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。

〖Three〗、苏轼《食荔枝》:罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

〖Four〗、白居易《问刘十九》:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。

〖Five〗、杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》:劝客驼蹄羹,霜橙压香桔。朱门酒肉臭,路有冻死骨。

〖Six〗、李白《将近酒》:太长了,不贴了,自己搜。

不知道你要什么情景什么主题的,写吃喝的诗太多了,食色性也。何况诗人都爱喝酒,喝了酒头脑一热,思绪放飞,佳作就出来了。

[Two]、林逋关于吃的书

林逋没有写什么关于美食的书,但他的七世孙林洪,不仅喜欢吃,还吃的很讲究,为此专门出了一本研究吃的书,名字取得极为清新脱俗,叫《山家清供》。由于书上记载了宋代许多别出心裁的菜谱和上百种吃食的做法和吃法,使之成为了中国研究宋朝饮食文化的珍贵历史文献资料。

[Three]、肉汤圆的来源

肉汤圆是用糯米粉和猪肉馅做成的圆形食品,是一道美味可口的名点,属于传统节日食品。肉汤圆作为汤圆的一种,即里面的馅为肉制作的一种汤圆。元宵节的主要吃食是元宵。在南方,元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。

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