宋朝出土瓦罐

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下宋朝出土瓦罐的问题，以及和汉代瓦罐与陶罐的区别的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 汉代瓦罐与陶罐的区别
2. 民间瓦罐煨汤煲怎么不沸腾

[One]、汉代瓦罐与陶罐的区别

〖One〗、两者区别：形状不一，瓦罐低小口大，陶罐口圆。

〖Two〗、汉代古陶罐高约110厘米，口径宽而阔，直径大约40厘米，最粗处直径有50多厘米，其底部尖而锥，直径大约只有15厘米。从外观看，通体白色略现淡红，罐口挖掘时被铲损的部位呈灰色，整个罐身有突起的细密花纹图案

[Two]、民间瓦罐煨汤煲怎么不沸腾

瓦罐的传热速度比较慢，所以要使水沸腾需要比较长的时间，更多的时间水只是微微的沸腾。这是瓦罐的一大特点。正是因为瓦罐热的慢，所以才用瓦罐来炖肉煲汤。民间瓦罐煨汤起源于宋朝末年，近代由民间饭庄1994年创始，瓦罐汤是江西省地方民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。

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