大家好,关于宋朝糖产量很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于宋代冰块怎么来的的知识,希望对各位有所帮助!
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[One]、宋代冰块怎么来的
〖One〗、1宋朝制冰大致有两种方法,一种是冰窖藏冰,另一种是硝石制冰。
〖Two〗、2冰窖藏冰就是在每年冬天最寒冷的时候,到水质好的地方凿采冰块,并将其打磨成四四方方的形状以便于保存。打磨好之后就将冰块运到冰窖中码放整齐,用新鲜稻草和芦席做铺垫,将冰放铺垫上后,覆盖稻糠、树叶等隔温材料,密封窖口,待来年享用。
〖Three〗、3硝石制冰,古人发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。利用硝石的特性,可制作成冰饮料。罐中加入糖和香料的水,用大盆盛上清水,罐置于大盆水里,硝石加入大盆水中溶解,罐里的水即可结成冰。
[Two]、描写梨膏糖的古诗词
1.一梨膏脉分春陇,只慰农桑望眼中。
出自明代胡应麟《乙未仲冬朔舟次济南大雪百二十韵》
出自明代谢迁《次韵咏麻糖答雪湖》
出自宋代苏轼的《送金山乡僧归蜀开堂》
[Three]、孝感麻糖的由来
孝感麻糖的历史悠久,它是来自湖北的特产,主要特色就是香、甜、薄、脆,味道较为独特,所以备受大家的喜欢。它的营养价值也很多,富含多种维生素,从而具备了养胃、补肾等等的功效。相传在宋朝的时候,宋太祖赵匡胤曾经就吃过此物,而且在品尝之后大为夸赞,以至于后来一直成为了皇家的贡品。自此,各地也都开始模仿,但是味道上就是与孝感本地的麻糖不一样,也因此衍生一个传言,说是孝感的麻糖是因为孝感关西门外的城隍潭的“龙吐水”进行熬糖,所以做出来的麻糖口味才会与众不同,即使是当地孝感制糖师傅,离开了此地也不能做出原先的风味儿。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。