老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于宋朝马蹄蛋糕和马帝糕点制作过程的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享宋朝马蹄蛋糕以及马帝糕点制作过程的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、火龙果向日葵马蹄蛋糕教程
〖One〗、准备材料,如果不想用火龙果就换成一百毫升的纯牛奶,我这次做的只加了火龙果汁
〖Two〗、马蹄粉分两份,一份100克,一份150克备用。
〖Three〗、100克马蹄粉加入30克炼奶,椰浆火龙果汁搅拌均匀过筛备用,喜欢甜一点的可以加30克白糖。(火龙果浆就完成啦)
〖Four〗、下面做黄浆、150克马蹄粉加入300毫升水搅拌均匀过筛备用,红糖加300毫升水煮至红糖溶解!
〖Five〗、红糖溶解后加入两勺马蹄浆,一定要一边加入一边搅拌,防止马蹄浆凝固成坨,这就是熟浆,(初次做可以不煮熟浆,直接溶解完红糖冷却之后再倒入马蹄浆搅拌均匀也是可以的)
〖Six〗、关火把剩余的马蹄浆倒入熟浆搅拌均匀,黄浆也就完成了。
〖Seven〗、开始蒸,盘子刷一层油比较好脱模,先舀两勺火龙果浆蒸三分钟左右凝固再一勺黄浆,这样依次蒸完就OK啦
〖Eight〗、出锅冷却后切小块,放冰箱冷藏后口感更好??
[Two]、马帝糕点制作过程
〖One〗、先用两碗半水开粉(备用)用大碗装好椰浆(备用)
〖Two〗、用两碗半水加入两条半黄糖溶解,溶解后关火蒋用两碗半水开好的粉倒入快速搅拌,至溶解,就可以平均一大半分罗大碗,一半份罗有椰浆的大碗,
〖Three〗、之后就可以一层一层蒸熟,放凉即可。
[Three]、好吃不上火的糕点推荐
〖One〗、准备200g绿豆,用料理机将其磨成绿豆粉,这里也可以自己买成品的绿豆粉。
〖Two〗、将绿豆粉放入蒸锅中,蒸20分钟左右。
〖Three〗、绿豆粉蒸好后,用筛网过一遍筛,然后加入20g白砂糖、40ml蜂蜜、1勺桂花酱(没有也可以不放)和20g芝麻油,将其混合成无大颗粒的粉状。
〖Four〗、准备一个木质模具,先放入少量绿豆粉将其压实,然后放上适量的豆沙馅,接着再放上适量的绿豆粉,将其压实后脱模就可以了。好吃的绿豆冰糕就做好了。
文章到此结束,如果本次分享的宋朝马蹄蛋糕和马帝糕点制作过程的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!