宋朝之前的糖

宋朝之前的糖

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本文目录

  1. 白糖是哪一年出现的
  2. 八零年代有白砂糖吗
  3. 潮州后陇糖狮来源

[One]、白糖是哪一年出现的

〖One〗、我们今天常见的白糖到了明代才出现。明代科技名著《天工开物》记载,当时出现了新的制糖技术,运用泥土的吸附性使糖浆脱色。

〖Two〗、工人们将熬好的黄黑色的糖浆倒入一种漏斗状的瓦溜之中,瓦溜下有大缸。

〖Three〗、工人们用黄泥水淋下,原本糖浆中黑色的渣宰便掉入缸内,瓦溜中便剩下了白色的糖霜,这就是白糖的制造方法。

[Two]、八零年代有白砂糖吗

〖One〗、有的哦,很早以前就有白砂糖了。

〖Two〗、白糖是在宋朝初期由大食等国家国贡而进入中国的,不过那时候的白糖是白砂糖,其实并不十分洁白,后来明朝中国人自己加工除了真正的洁白如雪的糖,就是黄泥水淋脱色法。从明朝开始中国由糖进口国变成了出口国,不仅出口到日本,更出口到来源地印度。

[Three]、潮州后陇糖狮来源

潮州后陇糖狮是广东潮汕地区一个非常有名的民间艺术品,是以糖为材料制作的传统手工艺品。糖狮起源于宋朝,后被视为潮州糖艺的代表之一。传说在潮州开糖庄的刘家,在制作糖果的时候,因为意外将糖块弄出了一个形似狮子的造型,于是将这个糖狮子拿到广场上展示,受到市民游客的欢迎和赞赏,因此后来越传越广,成为潮汕地区的特色糖点。

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