唐朝 分餐制

唐朝 分餐制

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本文目录

  1. 春秋分餐制为何演变成唐宋共食制
  2. 分餐制是明代前盛行吗

[One]、春秋分餐制为何演变成唐宋共食制

春秋时期,分餐制是为了避免宴席上的争斗和浪费,保证每个人都能得到足够的食物。但随着社会经济的发展和文化的演变,唐宋时期的共食制逐渐形成。这是因为唐宋时期社会繁荣,人口增加,人们更加注重社交和交际,需要更多的聚餐活动。同时,共食制也体现了人们的互助和团结精神,增强了社会凝聚力。此外,共食制还有利于节约资源和降低成本,提高了餐饮服务的效率和品质。因此,唐宋共食制在当时成为一种流行的社交习俗。

[Two]、分餐制是明代前盛行吗

〖One〗、在宋代之前,中国施行的是分餐制,就是大家一人一份饭菜,各自吃各自的,不能拿筷子夹别人碗中的饭菜,而拿手抓别桌子上的食物更是失礼。

〖Two〗、分餐一直持续到唐朝,到北宋时期分餐制就开始走向没落,大家开始流行聚在一起,使用共同的餐具进餐。

〖Three〗、其实中国人也并不是突然放弃分餐制的,任何一种文化的转变都是需要一个过程的,从唐朝末年开始,合餐就开始慢慢流行了。对于这种文化的转变,现在普遍是认为是市井文化兴趣造成的。

〖Four〗、唐朝之后,士大夫文化日渐湮没,市井文化越来越昌盛,北宋时期的中国人更加追求人文主义,重商和娱乐的风潮弥漫着整个宋朝社会。从宋朝起,底层文化开始影响上层文化,而更加热闹,更加适应底层社会,更加便利的合餐就因此代替了分餐制度。

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