大家好，今天小编来为大家解答宋朝杭州小吃这个问题，北宋时杭州有夜市吗很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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[One]、宋朝贬官制度
〖One〗、“对移”是两宋时一种相对最轻的贬黜惩罚手段。
〖Two〗、州级主官（如知府、知州）、路级主官（亦即“监司”，如转运使、提点刑狱公事）、地方军事长官（如制置使、宣抚使），可以在上报中央的同时，将自己辖下部分官员的差遣或职事官进行两两对调。
〖Three〗、如是由于官员因老、病、昏庸等缘故不称职，抑或由于官员有不法行为，而导致的“对移”，则即为一种惩罚手段。
〖Four〗、即贬降职务，这在宋代有各色各样的形式，我于此试举几种——
〖Five〗、如“出外”。例如北宋神宗熙宁三年（1070年）四月，“监察御史里行”（御史台差遣）张戬落职【3】出外，“知（江陵府）公安县”。
〖Six〗、【注3：宋代有时也会用“落职”来指代“失去中央差遣或职事官”的状况。这与前文所述的对职名的“落职”全然不同。】
〖Seven〗、如“近、大降远、小”。例如前文曾提及北宋仁宗至和二年（1055年）十二月，包拯因之前举荐不当，降本官（阶官）、差遣一事。他的差遣就是“大降小”，从“知庐州”降为“知池州”。
〖Eight〗、这三者相当类似，都是不等该官员的差遣或职事官任满，即行罢免，由另一官员顶替。该官员被罢免而失去职务后，情节较轻的，只好等待下一次铨选、任命；情节较重的，则还需要等待审查。
〖Nine〗、其中，“冲替”作为惩罚手段，重于“差替”。这两者在北宋前期并不（或者说至少并不完全）具有贬黜、惩罚的意味，之后才渐渐成为了惩罚手段。
〖Ten〗、而“放罢”则出现于北宋后期，并在南宋时逐渐取代了“差替”与“冲替”。
1〖One〗、指直接将该官员贬降、责授为各种闲散官，即基本无职守或完全无职守的，常用于安置各色人等的一些特殊的差遣或职事官。譬如分司官、祠禄官、添差官、散官（散秩）等等……
1〖Two〗、针对全部官职的主要贬谪罢黜方式。
1〖Three〗、指停止该官员所拥有官职的全部职守与权力。
1〖Four〗、“勒停”，或同时“追官”，称“追官勒停”；或同时“除名”，称“除名勒停”。前者一般还保留了某种程度的官衔，后者则失去了官员的身份。
1〖Five〗、即俗称的“削籍为民”，指官员被剥夺全部官职头衔。之后，若其父祖近亲仍有官身，则该官员的身份变为官员亲属；否则，为庶人身份。
1〖Six〗、这是宋代那些直接对官员的官职起作用的惩罚手段里最重的一种。但即便遭受除名，通常依然有机会叙复原官。
[Two]、北宋时杭州有夜市吗
〖One〗、杭州自古便与夜市有着不解之缘。据说，夜市最早出现于盛唐，到了宋代，夜市的繁荣超越了唐代，杭州改为都城临安后，繁荣程度远超北宋时的开封。
〖Two〗、据说，夜市最早出现于盛唐，到了宋代，夜市的繁荣超越了唐代，南方尤为发达。那时的商业都市也不少，最大的就是开封和杭州。杭州改为都城临安后，繁荣程度远超北宋时的开封。杭州成为南宋的首都后的夜市是最为繁华的
[Three]、杭州小笼包起源
〖One〗、杭州小笼包起源于北宋时期的开封灌汤包，于南宋时期随守室南渡来到杭州，之后在江南大地发杨光大。
〖Two〗、杭州的小笼包要做到皮薄馅靓是有秘诀的，做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进冰柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后小笼包就会鲜香可口。
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