这篇文章给大家聊聊关于宋朝的作物，以及北宋农业的粮食作物主要有对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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[One]、宋代农民种什么
〖One〗、宋代的粮食，就是稻、黍、稷、麦、菽，即大米、黄米、小米、麦和豆类。这五种谷物都是传统的主食，主要的加工方法是蒸或者煮。
〖Two〗、宋代南北方的主食与现代类似，北方为麦面，而南方多为稻而“罕作面饵”。当然，落地坐标没有找准的同志们也不用担心，每年北宋仅漕运到开封府等地的稻米就有六七百万石。当时开封大量的官吏主食基本都是稻米，所以并不必担心在北方吃不到香喷喷的大米饭。
〖Three〗、说到麦就不得不提到麦饭。西汉《急就篇》有言：“饼饵麦饭甘豆羹。”颜师古注曰：“麦饭，磨麦合皮而炊之也……麦饭豆羹皆野人农夫之食耳。”虽然颜师古是唐朝人，但是总的来说，无论上数几百年，还是下数几百年，麦饭一直都是北方广大底层劳动人民主要的饭食。
〖Four〗、在北宋时期，麦子虽然广泛地在北方种植，但据《黄氏日钞》记载：江西一带“出米多，厌贱麦饭，以为粗砺，既不肯吃，遂不肯种”，也就是说广大南方地区如果稻谷足够食用的话，几乎是不种植麦子的。
[Two]、北宋农业的粮食作物主要有
北宋初年规定漕粮由四个地区供应：长江流域(主要是太湖平原和洞庭湖平原)，泾渭流域，淮河上游的陈、蔡等地，开封以东的青、齐各地。其中，长江流域米300万石、菽l00万石，泾渭流域粟50万石、菽30万石，雅河上游各处粟40万石、菽20万石，开封以东各地粟l2万石。神宗时期(1068--1085)，情况发生了变化，泾渭流域不再提供漕粮，漕粮供应地区只剩下三个。
[Three]、两宋时期南方粮仓中最主要的粮食作物
〖One〗、经济作物无论种茶、种棉、种植甘蔗、栽桑养蚕均产量高于唐。
〖Two〗、生产分工也很仔细，其主要表现在经济作物上，比如宋代的茶叶生产，在秦岭两淮以南的地区出现了以专门种植和加工茶叶为生的园户，而且产量颇丰。而农产品种类也有明显增多的迹象。
〖Three〗、宋朝对传统农作物也是大为推广，尤其是小麦在南方的推广尤为显著。而水稻在北宋时的淮河黄河流域也进行了推广。同时，棉花种植也普遍推广了。南宋后期棉花种植从两广和福建扩展到了长江流域(甚至北宋时期还有“木棉收千株，八口不忧贫”之说)，南方农业生产水平已超过北方。
〖Four〗、宋代南方农民培育了许多优良稻种，并引进外来的优良品种。引进的外来优良稻种中最著名的有占城稻（越南）和黄粒稻（高丽）。当然占城稻（又称早禾或占禾属于早籼稻）的影响无疑是最大的。它原产于越南中南部，北宋之初传入我国福建地区。占城稻有很多优点，以耐旱生长期短适应性强著称。
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