大家好，今天小编来为大家解答唐朝吃茶法这个问题，唐朝人饮茶的方式都有哪些很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、不同朝代对于喝茶有不同的说法属于唐朝的说法是
〖One〗、唐朝的时候把喝茶称之为吃茶。因为在唐朝的时候人们喝茶的步骤分为以下几个步骤。
〖Two〗、2:把焙干的茶叶放到茶碾里碾成碎沫。
〖Three〗、3:将碾好的碎沫放入茶具中加入开水。
〖Four〗、所以在唐朝的时候将喝茶称之为吃茶。
〖Five〗、可参照陕西扶风法门寺地宫出土文物中的一套唐朝的茶具。
[Two]、唐朝人饮茶的方式都有哪些
唐代人与其说喝茶，更不如说是吃茶。所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃，这种做法与现今迥然不同。茶道程序繁多，分为礼佛、净手、焚香、备器、放盐、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、闻茶、吃茶、谢茶等。当然实际生活中，不同阶层的人，会有所增减，并不是完全按这个来。就像我们现在的茶道一样，茶庄里喝茶和自己家喝茶肯定不一样，普通老百姓不会有那么多讲究。
[Three]、宋朝是如何喝茶的宋朝的点茶法有什么特色
从:西晋杜育"煥如积雪"到明代文必正"浅瓯吹雪"
唐陆羽《茶经·五之煮》：“凡酌，置诸盌，令沫饽均。沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花。”从沬至饽，从饽至花，是一个动态的变化过程，是一个一盏茶汤从水到乳的变化过程，在这一过程中水乳交融，会出现水乳交融奇观，一条，甚至多条水乳交融线隨着外力的变化，时隐时现，构成一幅须臾散灭而隨时出现的图案，产生汤纹水脉之茶变之变的汤花变幻现象。
这种一盏茶汤在外力作用下，使茶叶内含物某些物质在状态和形态上发生变化，是在茶汤的沬……饽……花变化过程中汤纹水脉产生须臾散灭茶变之变的物理变化现象。
五代十国（公元891～979）时期，有陶谷（公元970年前）记载：”近世有下汤运匕，別施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭，此茶之变也，谓茶百戏”。较为详细地记载了这种茶汤汤花的变幻现象。
一盏茶汤的汤花变幻过程中，在某一阶段所展示的茶变之变。是依据饮茶方式改变而变化的，而一盏茶汤的汤花分别存在于三个不同品饮方式的历史时期。
第一个时期，唐代的煮茶法时期。
第二个时期，宋代的注点法时期。
第三个时期，明代的撮泡法时期。
三个时期相互交错，相互补充，互为发展。而毎个时期的文人墨客的诗文中又留下了点滴印记。
第一个时期，这个时期以唐代陆羽?茶经?为代表煮茶法所点化的茶汤汤花变幻。如:
4.白居易:"沬下曲尘香，花浮鱼眼沸"。
第二个时期，这个时期是以赵佶?大观茶论?"注汤击拂"为代表的注点法所点化的茶汤汤花变幻。如:
第三个时期，这个时期是以明代朱权?茶谱?"取烹茶之法，末茶之具，崇新改易，自成一家"撮泡法所点化的茶汤汤花变幻。
1.朱权著?茶谱?，详细介绍撮泡之法:"命一童子设香案携茶炉于前，一童子出茶具，以瓢汲清泉注于瓶而炊之。然后碾茶为末，置于磨令细，以罗罗之，候汤将如蟹眼，量客众寡，投数匕入于巨瓯。候茶出相宜，以茶筅摔令沫不浮，乃成云头雨脚，分与啜瓯，置之竹架，童子捧献于前。"
2.黄龙德:"烹点得应，云脚渐开，乳花沟面"。
3.许次纾:"乳嫩清滑，馥郁鼻端，病可令起，疲可令爽"。
4.张源:"雪涛为上，翠涛为中，黄涛为下"。
历史上对一盏茶汤"汤花变幻"的现象，没有图案，专著留存，现代只能借鉴古籍有关记载，用现代的茶品和物理方法去恢复，还原一盏茶汤的变幻现象。
这种对"汤花变幻"现象，各个历史时期的叫法是不同的。
1,宋以前对"汤花变幻"现象叫茶百戏，乳妖等。
2,北宋时期这种玩茶饮茶方式进入宫廷士大夫阶层，对"汤花变幻"的说法比较文雅。诸如:琼花，乳花，雪花，没骨画等等，统称点茶。
3.南宋时期把"汤花变幻"过程中加入杂耍技巧，称之谓分茶。分茶记臷于?武林旧事?，收录于?中国百戏史话?。
让我们一起去追寻古人的踪迹，共同从史书中的点滴去探索:一盏茶汤汤花的千年变幻。
（作者：彭克荣。刊载于《茶博览》2018第十期）
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
