大家好，如果您还对宋朝吃蔬菜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享宋朝吃蔬菜的知识，包括宋朝人吃什么蔬菜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
[One]、宋朝人吃什么蔬菜
宋朝人吃胡萝卜、芜菁、牛蒡、白菜、娃娃菜、小白菜、芥菜、油菜、菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、荠菜、芫荽、苋菜、生菜、紫苏、葱、薤、韭、韭黄、大蒜、小蒜、梢瓜、黄瓜、冬瓜、葫芦、葫、瓠、甜瓜、丝瓜、芋、山药、姜、菱、藕、苦薏、茭白、莼菜、紫菜、百合、竹笋、枸杞、合蕈、松蕈、竹蕈、麦蕈、玉蕈、黄蕈、紫蕈、四季蕈、鹅膏蕈，等等。
[Two]、三国时期有芹菜嘛
〖One〗、据史书记载，三国时期的蔬菜主要包括豆角、黄瓜、茄子、冬瓜、卜、白菜、芹菜等，而韭菜并不在其中。当时的人们更多地食用的是米、面、肉类等食品。
〖Two〗、然而，随着时间的推移，韭菜逐渐在中国各地流传开来，并成为了一种常见的蔬菜。据说，在唐代，韭菜已经成为了宫廷中的一道佳肴，而在宋代，韭菜更是成为了民间的一种常见蔬菜。
[Three]、胶州大白菜的由来
〖One〗、胶州大白菜栽培历史悠久，早在明朝万历十九年（公元一五九一年）以前就有种植。清朝道光二十五年（公元一八四五年），《胶县县志》载:“其蔬菘谓之白菜，埤雅隆冬不凋，四时常见，有松之操……其品为蔬菜第一，叶卷如纯束，故谓之卷心白”。
〖Two〗、一九三一年增修的《胶县县志》载:“卷心白，菘之特种也。种于初秋，成于立冬，叶卷如纯束，味清而腴，邑内业园圃者多种之，为出口大宗。”由此可见，胶州大白菜已久享盛名
关于宋朝吃蔬菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
