宋朝的件

宋朝的件

其实宋朝的件的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解皇帝御用的东西有哪些,因此呢,今天小编就来为大家分享宋朝的件的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 皇帝御用的东西有哪些
  2. 中国古代宋瓷的几种类型及艺术特征
  3. 古代玉佩的名称

[One]、皇帝御用的东西有哪些

〖One〗、要看朝代,清代以前的看史料记载应该味道不错!

〖Two〗、宰相韦巨源进献给唐中宗李显的美味有128种之多

〖Three〗、比如驼蹄羹,味道鲜美。主料是驼蹄。调料突出姜、葱、胡椒。佐以香菇等清爽可口的菜蔬。汁浓如乳。入口清香,回味不尽。

〖Four〗、因为那个时候唐代是天朝上国,万邦来朝,带来很多的奇珍异品,还有很多的异域美食。所以唐代皇帝的御膳比较丰富。

〖Five〗、马可·波罗来中国时,受元世祖赏赐,有幸品尝到了皇家冰酪,并把制造冰酪的技术带回意大利,严加保密三百年后流传到英国,这才发明了今日所吃的冰激凌。

〖Six〗、还有很多冰饮。比如“雪泡豆儿水”、“雪泡缩脾饮”、“雪泡梅花酒”、“鹿梨浆”、"姜蜜水"、"酸梅汁"等冰冰饮料,光听名字就觉得非常冰爽至极~

〖Seven〗、其实汉代就记载了“夏造冰”的方式,《淮南子》里有记载部分过程,有兴趣的同学可以试一下。

〖Eight〗、夏天造冰法,必须用开水,也必须要在夏天才行,你没有听错,就是热水。原理是低压下水快速蒸发时会吸热制冷,只要空气湿度小,气温也合适,瓮的容集大,密封效果好可以造出少量的冰!

〖Nine〗、到了明代,朱元璋吃的就很随意,他常吃的是青菜豆腐和红烧肉,烧香菇、长寿菜、毛豆腐之类。可是朱元璋随意,后面的皇帝就不随意了。正月十五有冬笋、鸽蛋、鱼虾、龟鳖,开春了有凉糕糍粑,夏至入伏有马齿苋,秋高气爽吃螃蟹,重阳节吃兔子肉,饮菊花酒……到了明朝中叶,朴素的饮食作风烟消云散,宫廷中做豆腐,已经不再用黄豆,而是以百鸟的脑髓酿成,奢侈至极。置办宴席,要用全国各地的名产,如泰州鸭蛋、辽东金虾、诸暨香狸、太湖大闸蟹,等等。

〖Ten〗、宫廷中最著名的莫过于“烧尾宴”,丰盛至极。烧尾宴包含:金铃炙、光明虾炙、通花软牛肠、生进二〖Fourteen〗、气馄饨、生进鸭花汤饼、同心生结脯、见风消、冷蟾儿羹、唐安餤、金银夹花平截、火焰盏口、水晶龙凤糕、双拌方破饼、玉露团、汉宫棋、长生粥,等等。

1〖One〗、清代就不怎么样了,因为清代繁文缛节特别多,你不知道皇帝究竟什么时候用膳,所以御膳房都是做炖菜,提前一天做好,热着,第二天皇帝想吃饭了,厨工们就飞快地撤去铁板,把菜倒进御用餐具,盖上银盖。就这么粗暴的做法,别说好吃了,都不能好看得了。。这样的饭菜,皇帝压根吃不下去,所以清代皇帝很喜欢去吃后宫嫔妃的小灶。

1〖Two〗、清代皇帝吃的东西都是以猪肉、羊肉、鸡、鸭为主,海味极少,连鲜鱼都很少吃;素菜配料也不过就是口蘑、白菜、山药、菠菜、萝卜、豆芽、豆腐等物。可能同时代的富商人家食材都比这个丰富。什么口蘑肥鸡、三鲜鸭子、肥鸡丝炖肉、汆丸子锅子,豆秧汆银鱼、小葱炒肉、挂炉鸭子烹肉、豆腐汤,还有一些油糕和米粥。

1〖Three〗、然后还有八宝鸭子、什锦鸡丝、口蘑烂鸭子和三鲜肥鸡;四道怀碗菜:燕窝鸭条、熘鸭腰、荸荠火腿、什锦鱼翅,六道碟菜:燕窝炒鸭丝、肉片焖玉兰、肉丁果子酱、榆蘑炒鸡片、盖韭炒肉、炸八件。

1〖Four〗、各位后妃压根都吃不下去,都各自有自己的小灶,聘请手艺高超的厨师,做法精致,菜肴美味可口。到了慈禧听证的时候,御膳房简直成了摆设,上到皇帝下到妃子都偏爱小灶。御膳房送来的菜肴往往搁在一边做做样子,都没人愿意吃。

[Two]、中国古代宋瓷的几种类型及艺术特征

〖One〗、汝窑:宋代五大名窑之首,因宋金战乱而失传,传世品仅有60余件。汝瓷胎质细腻,以名贵玛瑙入釉,色泽随光变幻。其釉色温润古朴,其釉面平滑细腻如同美玉。器表呈蝉翼纹般细小开片,釉下有稀疏氧泡,在阳光下时隐时现,似晨星闪烁,在胎与釉结合处微现红晕。天青无纹水仙盆(北宋汝窑)莲花氏碗(北宋汝窑)

〖Two〗、官窑:官窑瓷器选料精细,胎质细腻,胎色呈紫黑色,足边及口沿釉薄处呈紫褐色,有“紫口铁足”之称。官窑瓷器釉厚如凝脂,釉面莹润如玉,光泽柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黄等多种,釉面纹片是官窑器物的特征之一。它以古朴庄重的造型、莹润如玉的釉色、鳞鳞如波的纹片,协同紫口铁足之美,形成了和谐优美、神完气足的艺术珍品。五彩山水人物图凤尾尊(清康熙)天蓝釉百条缸(清康熙)

〖Three〗、哥窑:哥窑器物胎色较深,胎质细腻,足边及口沿釉薄处可见深色胎。制作工艺精湛,装烧方法采用支钉支烧或垫烧,一些盘炉器物的足底有极为规整的圆形支烧痕。釉色以青灰、米黄为多,釉质肥润,釉面有细碎的片纹,纹分两种,一种开较大的黑色片纹,另一种是在黑色片纹中又开细小的黄色片纹,俗称“金丝铁线”,是哥窑器物最显著的特点之一。高足碗(元哥窑)狗耳香炉(宋哥窑)菊口盘(宋哥窑)弦纹瓶(宋哥窑)鱼耳炉(宋哥窑)

〖Four〗、定窑:定瓷胎质坚密、细腻,釉色透明,柔润媲玉。定窑以装饰见长,其刻花奔逸,印花典雅,辅助以剔花、堆花。定窑以白色为多,之有红、黑、紫、绿诸色。剔花花鸟纹枕(定窑)花盘(定窑)白瓷杯(定窑)白瓷注子(定窑)官款花口盘(定窑)

〖Five〗、钧窑:钧瓷以釉色窑变见长,素有“入窑一色、出窑万彩”,“钧瓷无双”的特点。同样的釉色入窑经1350度高温烧成后,每件瓷器呈色不一样,出现意想不到的景观。红斑长颈瓶(钧窑)鼓钉三足洗(钧窑)

〖Six〗、景德镇窑:景德镇瓷“白如玉、明如镜、薄如纸、声如罄”的独特风格,以“假玉器”之美称名冠天下,并创造了青花、釉里红、五彩、斗彩、粉彩、素三彩、玲珑、高温色釉等精巧绝伦的名瓷。青白瓷注子注碗(宋代景德镇窑)青白釉刻花婴戏纹碗(宋代景德镇窑)瓷器(宋代景德镇窑)

〖Seven〗、耀州窑:耀州窑瓷以刀代笔的刻花装饰最为精湛,运刀挥洒如行云,刀下线条如流水,一气呵成,刻成后纹饰奔放遒劲,线条活泼流畅,立体感极强,再施以透明的青绿色釉,烧成后更显器物淡雅秀丽,格调高峻。装饰技法以刻、印、划、雕、堆、镂空为主。青釉刻鸭纹碗(北宋耀州窑)青釉剔花倒装壶(北宋耀州窑)白底黑花虎纹如意枕(宋磁州窑)青釉“大观”铭牡丹纹碗(宋代耀州窑)

〖Eight〗、磁州窑:磁州窑以黑釉剔花瓷和铁锈花瓷著名,是在有黑釉的瓷胎上将纹饰以的黑釉剔去,留出原始白地,烧成后黑白对比分明,具有极强的视觉冲击力和艺术装饰效果。

[Three]、古代玉佩的名称

〖One〗、佩玉是指佩戴于人身的各种玉器,其特点是个体较小,大多有可穿线的孔洞。佩玉的种类较多,如玉玦、玉镯、玉刚卯、玉牌、玉带钩等。有的成组佩带,有的单独悬挂。

〖Two〗、玉玦:是人的耳饰,形似小玉璧,但有一缺口。新石器时代玉玦多光素无纹,商代的玉玦常为蟠龙形制,首尾相向,西周玉玦多以斜刀刻出龙纹、云纹、鸟纹等,春秋战国出土的玉玦较多,形制较小,外径在2-5厘米之间。战国以后,玉玦不再流行。

〖Three〗、玉镯:玉镯自古以来是人们最基本的腕饰之一,新石器时代墓葬中已见有出土,大汶口文化玉镯呈外方内圆形,春秋时期玉镯为扁圆形,唐代有镶金玉镯,发展至宋代玉镯呈圆环形,内平外圆,光素无纹,明清玉镯多见装饰,如联珠纹、绳索纹、竹节纹等。

〖Four〗、玉觽:是一种微曲的锥形器,最初它是随身携带。用以解结的工具,后来成为佩饰,表示**的象征。自新石器时代至汉代,历代不衰,但汉代以后不复见有。

〖Five〗、玉韘:玉俗称“扳指”,圆筒状,可套拇指,初为射箭时钩弦的用具,后专为佩带。早期见于商代,至汉代逐渐变成一种佩饰,失去了一种实用功能。宋至清代出现仿汉的形玉佩,形制略异,装饰亦有很大不同。

〖Six〗、玉刚卯:又称玉严卯,长方体,中有孔,可穿绳佩挂,器面刻吉祥语句,用以驱邪,是古代的护身符。汉代流行,一般长约2厘米,宽约1厘米,后世有仿品,但于汉代风格迥然不同。

〖Seven〗、玉带板:玉带是一种由数块乃至十数块扁平玉板镶缀的腰带,是古代官品位的标志。玉带有方形、长方形、桃形等,表面常雕琢各种图案的玉带始见于北周,一直沿用至明代,清代废除玉带制度。

〖Eight〗、玉牌:呈方形或长方形,器表浅浮雕或镂空雕刻各种图案与文字,有孔可穿绳佩系。玉牌在明代十分盛行,清代多有仿明之作,亦有刻“子刚”款的伪作。

〖Nine〗、玉带钩:玉带钩是用于勾束腰带的器物,一般由钩首、钩身、钩钮三部分组成,钩首用于钩连,钩钮则起固定作用。形制较多,有龙首、鸭首、马首等,器身有琵琶形、螭形等,华贵者还镶嵌有各种宝石,历代都有精品。

〖Ten〗、玉龙:玉龙的形象随时代而演变,新石器时代红山文化的玉龙,身躯作“C”字形,简练优美,极富特色。此后,玉龙呈现多姿多彩的风貌。历代带有各自鲜明的特征。

1〖One〗、玉动物:玉动物取象于自然界真实动物,圆雕或片状雕均有,造型姿态多样,栩栩如生。玉动物一般作为佩饰,也有的可作为陈设品。玉动物主要有玉虎、玉象、玉熊、玉马、玉鹿、玉牛、玉猪、玉鹰、玉鱼、玉龟等,历代玉器中最为多见。

1〖Two〗、玉人佩:玉人是直接反映人类自身形象的作品,有全身、半身、人首和人面等,一般为扁平状,除可用以佩系外,大型的可作为陈设品,具有祭祀、辟邪的作用。新石器时代已出现玉人琢工带有明显的稚拙性,商代以后玉人形象多样,有站立、有跪踞、有全身、有人首、有男人、有女人、有圆雕、有片状雕,各个时代具有不同的形象特点。

1〖Three〗、玉剑饰:玉剑饰是用于剑上的装饰玉件,饰于剑首的称为玉剑首,饰于剑柄与剑身之间的称玉剑格。玉剑饰盛行于春秋战国至秦汉时代。

1〖Four〗、玉簪:玉簪一般为圆锥状,由簪首和簪柄两部分组成,古代男女使用它来总结头发并使冠固于发上。

1〖Five〗、不同质地、不同形貌的佩饰,往往有区分等级的作用。《唐六典》:“随身鱼符之制,左二右一,太子以玉,亲王以金,庶官以铜,佩以为饰”《清稗类钞》记载:五品以上文官,皆得挂朝珠,珠以珊瑚、金珀、蜜蜡、象牙、奇楠香等物为之,其数一百有八粒,悬於胸前。

1〖Six〗、不同的佩饰,往往有不同的表意功能。古人有选取地佩带一些饰物,常常为了寄托某种美好的愿望,元好问诗句:“玉环何意两相连,环取无穷玉取坚。”环有无穷尽的意思,玉也能传达出人们祈福求祥的意愿。《后汉书》:“诏赐御府衣一袭,自所服冠帻绶,玉壶革带,金错钩佩。”玉壶是玉制的壶形佩饰,由皇帝颁发,表示敬老、嘉奖之意。

1〖Seven〗、圭玉、鱼符等佩饰有凭信的功能。古代天子给诸侯颁发圭玉作为凭信,汉代班固《白虎通义》:“诸侯来朝,天子亲与之合瑞信者,正君臣,重法度也。”鱼符是隋唐时朝廷颁发的符信,雕木或铸铜为鱼形,刻书其上,剖而分执之,以备符合为凭信。

1〖Eight〗、有的佩饰还有提醒、告诫的作用。《韩非子·观行》记载:“西门豹之性急,故佩韦以自缓;董安于之性缓,故佩弦以自急。”韦皮性质柔软,性子急的人佩带它告诫自己不要急躁;弓弦常紧绷,慢性子的人佩带它提醒自己不要懒散。清代出现了斋戒牌,在祭祀活动时佩于胸前,以提醒大家共保恭肃之心。

1〖Nine〗、随着朝代更迭,社会变迁,特别是商业的发展,佩挂的严肃性越来越少,装饰意味越来越重,成为佩挂于身、寄意标高的玩赏之物。这种风气,晚清尤盛。

关于本次宋朝的件和皇帝御用的东西有哪些的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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